Laboratorio di analisi Microbiologiche, Chimiche, Consulenza HACPP e Metrologia legale
I nostri servizi

Consulenza HACCP

Le attività che operano nel settore alimentare, a qualsiasi livello, devono monitorare i propri processi produttivi realizzando un sistema di autocontrollo HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) come previsto dal regolamento CE 852/04 al fine di garantire il rispetto delle norme igieniche e la salute del consumatore.
Il laboratorio possiede il personale e le competenze tecniche necessarie per:

  • realizzare la stesura del manuale HACCP
  • effettuare sopralluoghi per nuove attività o variazioni delle stesse;
  • formazione del personale;
  • analisi di alimenti, acque e tamponi superficiali per monitorare i punti critici e valutare la conformità alle disposizioni igienico sanitarie richieste dalla normativa.

Analisi Microbiologiche

L'analisi microbiologica ricade in vari settori come quello alimentare e ambientale. È noto il ruolo svolto dai microrganismi nella produzione, alterazione e conservazione degli alimenti, nella potabilità delle acque, e in generale nelle malattie microbiche trasmesse attraverso varie matrici con cui siamo in contatto.
Il laboratorio MicroLab grazie a personale qualificato è in grado di svolgere attività di campionamento e successiva analisi in laboratorio secondo metodiche standard.

Analisi Chimiche

Le analisi chimiche forniscono il profilo chimico-fisico di un dato campione analitico e determinano quantitativamente i componenti in esso contenuti.
Per svolgere al meglio tale compito, sempre più importante se pensiamo alla maggiore sensibilità dell'opinione pubblica e delle istituzioni all'inquinamento delle acque e del suolo e alle problematiche ambientali in genere, abbiamo dotato il laboratorio di macchinari di ultima generazione che ci consentono tecniche di analisi chimiche strumentali innovative, precise e rapide.

Metrologia legale

La metrologia legale è il servizio che permette di garantire l'affidabilità nel tempo di determinati strumenti di misura; tale servizio può essere svolto dalle Camere di Commercio territoriali o da Laboratori privati riconosciuti.

Il laboratorio MicroLab è in grado di compiere i seguenti servizi:

  • verifica periodica bilance;
  • verifica periodica pompe di carburante;

Per maggiori informazioni consultare le sezioni "PESI" o "VOLUMI", oppure contattaci.

Aree di intervento
AMBIENTE
ALIMENTARE
PESI
VOLUMI